儿童版香菇牛肉酱

作者： 下厨房用户_bzxta

喜欢吃辣椒的，可以加入300克青红尖椒，甜面酱和豆瓣酱都翻倍到300克，其他配方不变

用料

• 牛肉 500克
• 香菇 300克
• 蒜 1头
• 姜 5片
• 洋葱 1个
• 花生,芝麻 100克（根据个人适当调整）
• 甜面酱 150克
• 豆瓣酱 150克

儿童版香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，搅打成馅。筋比较多料理机打不碎，自己又用手剁了一会儿

步骤 2

香菇，洋葱切成丁，葱姜蒜剁碎

步骤 3

不放油，炒熟的花生芝麻混合在一起

步骤 4

炒锅中加入底油，油热后开小火，加入肉末慢慢煸炒出水

步骤 5

一次加入香菇、洋葱，葱姜蒜

步骤 6

炒至出水后加入甜面酱和豆瓣酱，再炒2.3分钟后加入花生芝麻搅拌均匀即可出锅。趁热放在提前烫好的玻璃瓶子里，倒扣至晾凉，放入冰箱即可。

菜谱创建时间：2019-01-29 15:17:10