年味|芋泥肉松春卷

作者： 流光舞

芋泥和肉松组合在一起，怎么吃都好吃😋！ 可是我的家人没吃过这些网红组合，今年春节我要把这个组合包在春卷里，给我的家人尝尝！ 这款春卷用的肉松也是自制的，做法链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103666947/

用料

• 芋头 280克
• 奶油 20克
• 细砂糖 15克
• 黄油 5克
• 牛奶 20克
• 蜂蜜 20克
• 肉松 100克
• 春卷皮 20张
• 奶粉（可不加） 15克

年味|芋泥肉松春卷的做法步骤

步骤 1

芋头洗净去皮

步骤 2

切片蒸熟，用筷子轻轻就能戳透就好了！

步骤 3

把芋头切小块放进新入手的汉美驰多功能搅拌机里

步骤 4

趁热放入黄油和糖盖上盖子点动几秒，很轻松就大致成泥了。

步骤 5

接着放入淡奶油，牛奶，蜂蜜，照顾家里二个小朋友我放了奶粉，不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加，用来调节浓稠度，依喜好增减。

步骤 6

盖上盖子点动几秒看看浓稠度，嫌厚加入少量牛奶，继续点动。图中是我喜欢的浓稠度，粉嫩嫩的，浓浓的奶香，二个小朋友已经旁边舔嘴唇啦！汉美驰搅拌机真是太方便了，一分钟不到就做好芋泥了！

步骤 7

准备春卷皮子，我是买的现做的，先一张张撕开。也可以网购买方形的，包好一样的。

步骤 8

先放一小把肉松，肉松在前一个菜谱有制作方法。

步骤 9

再放一大勺芋泥，不要黑心放太多，煎的时候会爆浆。

步骤 10

最上面再放一把肉松，开始包春卷。

步骤 11

一共包了二十个春卷，剩下的敌不过娃在旁边帮倒忙，让他们俩要去吃啦！

步骤 12

春卷炸好了，里面本来就是熟的，小火炸至金黄色立刻捞起来，家人都等不及了，二十个太少啦！

年味|芋泥肉松春卷的小贴士

芋泥的浓稠度可以用牛奶来调节，自己家里做可以边做边尝哦！

菜谱创建时间：2019-01-29 13:51:09