卤河蟹

作者： 爱笑的大熊猫儿

营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻～～ 卤河蟹一直是我们过年过节，结婚办事情宴席上的一道美味…… 河蟹蒸熟吃是香甜，卤河蟹更能体现它的鲜美……

用料

• 河蟹 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 大量
• 花椒粒 适量

卤河蟹的做法步骤

步骤 1

河蟹洗净～ 将大蒜（一定多放些）洗净，切碎！ 适量生姜，切碎…… 准备好花椒粒（多一些无妨） 准备好器皿，加入适量水（淹没河蟹的量），加入盐搅匀（加盐直到水饱和了，就可以了，觉得咸淡不够用，自行再加盐）～

步骤 2

接下来就是把大蒜，生姜，花椒粒加入调好的盐水里，再把河蟹放放进去，泡它～ 一般过24小时就可以享用啦！

步骤 3

好了，给你盛一份大米饭，请君慢慢享用！

卤河蟹的小贴士

这道美味大蒜一定多放些，提味儿！

菜谱创建时间：2019-01-29 13:13:09