绝对不粘锅的牛轧糖

作者： leileilcy

用料

• 棉花糖 300克
• 奶粉 200克
• 黄油 60克
• 花生碎 260克
• 蔓越莓 适量

绝对不粘锅的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将油纸铺到烤盘上，放上黄油融化后，把棉花糖和奶粉放上，慢慢融化。我调的烤箱温度是150，上下火，每10分钟搅拌一次，防止烤糊，并把奶粉和棉花糖充分搅拌均匀。

步骤 2

融化好棉花糖后，把蔓越莓切碎，和花生碎一块搅拌均匀。我买的现成的花生碎，比较方便。

步骤 3

把材料搅拌均匀后，趁热压平，然后盖上保鲜膜，反转，撕掉油纸，不然凉了后油纸就撕不下来了。

步骤 4

晾凉后，放冰箱冷藏一晚，然后切好，再放冰箱冷冻。（要是直接冷冻就切不动了）（有油纸，所以基本没有粘到容器上，很好清洗）

菜谱创建时间：2019-01-29 08:26:36