椒盐平菇🍄

作者： chomik

来自博主林肉丸儿

用料

• 平菇 若干
• 鸡蛋 1颗
• 面粉 4勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 清水 适量

椒盐平菇🍄的做法步骤

步骤 1

平菇撕成条，洗干净挤干水分

步骤 2

4勺面粉+2勺淀粉+1颗鸡蛋+适量盐、鸡粉、清水调成面糊

步骤 3

平菇裹一层面糊放入油锅炸，炸至金黄捞出

步骤 4

全部炸好后再倒入锅里炸第二次，会更加酥脆哦，起锅后撒上椒盐即可

椒盐平菇🍄的小贴士

⚠️平菇洗干净后一定要挤干水分！不然炸的时候水分出来会喷油哦！ ⚠️用手指沾一下面糊，面糊既能均匀裹在手指上又不会滴下来，这种黏稠度最适合

菜谱创建时间：2019-01-29 00:36:24