全麦面粉,泡打粉混合
酵母用温水化开
和面,揉成面团,醒10分钟左右
醒面的时间,调馅。馅料最好是顺时针搅拌,感觉鸡肉吸水性没有猪肉好,就不要加水啦!
擀皮,作为南方妹子,自我感觉擀的还阔以了😂
搞定啦,忘记拍煮熟的饺子照了,鸡肉嫩滑滑的,好吃😁