清爽洋葱木耳

作者： 小杨随心日志

用料

• 木耳、洋葱、香菜
• 食醋、食盐、白砂糖
• 花椒面、食用油

清爽洋葱木耳的做法步骤

步骤 1

木耳适量，凉水泡发。

步骤 2

洋葱切丝，切点香菜段，没有香菜就不放。

步骤 3

我喜欢木耳焯水的时候凉水下锅。感觉这样木耳的土腥味去的彻底。 木耳凉水下锅，加少量盐，不要盖盖子。 煮开，捞出控水。

步骤 4

木耳去根撕小块。 一小勺花椒面。

步骤 5

烧热油，泼到花椒面上。 油适量，能浇开花椒面就可以，太多了会油腻。

步骤 6

料汁:食醋、一勺盐、两勺糖、一点鸡精(可以不放)。 搅拌均匀，糖盐化开。

步骤 7

倒入料汁，几滴香油，搅拌均匀。

步骤 8

清爽好吃，洋葱和木耳双重作用，哈哈😄😄

清爽洋葱木耳的小贴士

洋葱太辣，可以边切边洗刀。

菜谱创建时间：2019-01-28 18:34:13