锅包肉

作者： 大王-999

用料

• 里脊 克
• 淀粉 勺
• 香菜 根
• 白糖 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡萝卜 根
• 白醋 滴
• 酱油 勺
• 姜 片
• 干

锅包肉的做法步骤

步骤 1

葱姜胡萝卜切成丝，蒜切片

步骤 2

肉一定要切厚大片

步骤 3

肉用料酒和盐腌制二十分钟

步骤 4

肉用土豆粉上糊加入鸡蛋清和一点油

步骤 5

糖和醋2:1比例加一点盐

步骤 6

油温6成炸肉至熟

步骤 7

第二次油温8成再下锅炸至金黄色

步骤 8

刷锅加底油加葱姜胡萝卜蒜炒，加調好的汁，黏稠状即可加肉加香菜，起锅。

菜谱创建时间：2019-01-28 16:58:18