牛肉香菇酱

作者： 果果妈咪爱美食

每当去超市购买调味料的时候，总是会被各种肉酱诱惑，不论可以拌面，还可以下饭，不过超市里面的肉酱基本不含什么肉，因此想要吃到满满肉末，而且口感正宗的牛肉酱还是自己在家动手制作吧，保证让你呼啦就吃完几碗饭，快看看牛肉酱的制作方法吧。

用料

• 豆瓣酱 一瓶
• 香菇 适量
• 牛肉丁 500g干
• 蒜末 适量
• 朝天椒 适量

牛肉香菇酱的做法步骤

步骤 1

食材切碎！清单里适量的意思：可以根据自己口味增减食材的分量，比如喜欢辣就多点朝天椒，比如喜欢蒜蓉就多点蒜末！

步骤 2

生姜，葱，蒜末，爆香，要中小火，火大蒜末容易焦！

步骤 3

食材全部加进去，放调味料！

步骤 4

这款黄豆酱在我心目中是无法取代的！

步骤 5

如果一开始油没放够，中途可以加的哦！

步骤 6

是不是特别有食欲！

步骤 7

用密封容器装好！ 我晒图之后就被附近的小伙伴来家里抢走了🤪

牛肉香菇酱的小贴士

葱蒜爆香时，用中小火，熬煮的时候用大火，不停的翻炒，最好用不粘锅，大火利于食材里的水分蒸发，食材配比，没有固定的，根据自己口味喜好增减即可！ 宝宝们如果有问题，可以留言给我！

菜谱创建时间：2019-01-28 09:59:40