西红柿鸡蛋面

作者： Rachel_Ruan

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 张爷爷空心挂面 1人份
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 胡椒粉 1勺

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

将西红柿切块，葱姜蒜切小片

步骤 2

用煎锅把面条煮熟（大概五分钟），分别盛出面条和面汤备用。

步骤 3

热锅放油，把鸡蛋打散后炒熟盛出备用

步骤 4

锅中到入油，放入葱姜蒜炒出香味后到入西红柿翻炒，加入少量面汤，放入一勺盐，一勺胡椒粉，半勺糖和适量生抽，一点一点加入面汤翻炒出汁。

步骤 5

将鸡蛋倒入锅中继续翻炒一会儿出锅，浇在面条上即可享用。

西红柿鸡蛋面的小贴士

用面汤烧西红柿可以使汤汁更加浓稠 面汤要一点一点加进去

菜谱创建时间：2019-01-27 22:36:41