鸡翅根炖土豆

作者： 丹妮儿爱烘焙

用料

• 鸡翅根 2斤
• 葱 半根
• 姜 4片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 土豆 2个

鸡翅根炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净放水中焯一下(冷水放入翅根)

步骤 2

起锅烧油，放入八角，桂皮，葱，姜炒香

步骤 3

放入翅根

步骤 4

放入生抽，老抽，将鸡翅炒一会

步骤 5

炒至鸡翅根上色

步骤 6

加入开水莫过鸡翅根

步骤 7

大火烧开转至中小火炖25分钟左右

步骤 8

放入适量盐，自己可以尝一尝汤汁的咸淡

步骤 9

放入切好的土豆，炖20分钟左右(大火烧开转至中小火)

步骤 10

炖至土豆起沙就好了

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2019-01-27 19:57:39