鸡脚洗干净,切指甲,凉水下锅,水开捞出
准备葱姜辣椒
酸木瓜一个
去皮去瓤切小块
冰糖适量
焯好水的鸡爪,和调料全部放锅里,加入所有调味料,加水没过鸡爪,大火烧开,转小火
小火煮1小时后转大火开始收汤
完成!