食材
食材,把所食材处理好,带鱼加盐,胡椒粉,抓匀,拍淀粉。
锅内放油,烧八层热,下带鱼炸,时间不要太長,捞起,再下锅炸一次,出锅备用。
炸好的带鱼。
锅内热油,下姜,韭黄,绿豆芽,彩椒,炒,炒到菜变软,下带鱼,放盐,炒一下出锅。
带鱼小炒就做好了。