豉油鸡

作者： 寒露hanlu

还是关于鸡的懒人菜谱

用料

• 童子鸡 1只
• 油 一碗
• 生抽 一碗
• 冰糖 4-6粒
• 麻油 一勺
• 姜蒜沫 少许

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

洗好鸡沥干

步骤 2

锅里倒入一碗油，一碗生抽，冰糖，一勺麻油。这是一只2-3斤的鸡的配料，碗就是平时吃米饭的小碗，不要太满的量。放入鸡。

步骤 3

大火煮开锅后加入姜末蒜末，改小火焖20分钟，把鸡翻个面，再小火焖20分钟。

步骤 4

出锅！撕开吃！剩下锅里的调料很香，类似调味后的我浓缩高汤，留着炒菜或者拌饭哦

菜谱创建时间：2019-01-27 09:01:16