番茄土豆龙利鱼

作者： honey小名的jiao是骄

冬日热汤暖手暖心又开胃，酸香可口，十分下饭，即便一人份晚餐，也不会让你感到孤独。

用料

• 龙利鱼柳 1条
• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 蕃茄酱 适量
• 料酒
• 盐
• 淀粉
• 白胡椒粉
• 黑胡椒粒

番茄土豆龙利鱼的做法步骤

步骤 1

先将所有食材备好，洗净

步骤 2

番茄、土豆切块，土豆用水浸泡

步骤 3

龙利鱼柳切片，吸取表面水份

步骤 4

鱼片中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟

步骤 5

起油锅，倒入腌制好的鱼片，用筷子快速拨开

步骤 6

待鱼片两面炸至金黄，捞出沥干

步骤 7

锅中留少许油，番茄入锅翻炒，加入适量番茄酱，翻炒均匀

步骤 8

再倒入土豆翻炒片刻

步骤 9

倒入适当水，煮开后小火煲十分钟

步骤 10

倒入先前金黄色鱼片

步骤 11

最后撒些盐、黑胡椒粒，便可出锅

番茄土豆龙利鱼的小贴士

番茄和土豆的量可根据个人喜好增减； 喜欢葱蒜的朋友可在翻炒番茄前，加入葱蒜爆炒出香味； 龙利鱼片可不用过早加入，避免煮碎；

菜谱创建时间：2019-01-27 03:20:36