闽南芋泥

作者： 缘子小姐的厨房

用料

• 荔浦芋头 一个
• 猪油 5大勺
• 芝麻 适量
• 葡萄干 适量
• 迪拜麦丽素 少许
• 蔓越莓干 少许
• 白糖 大量

闽南芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头去皮、切小块，放入蒸锅，锅不够大，可以用保鲜膜代替盘子，没有计时，反正蒸到软为止

步骤 2

热锅小火炒芝麻，微微变色即可

步骤 3

芋头盛出，碾成芋泥，加入猪油、白糖拌匀，再次上锅蒸，出锅前放入葡萄干和蔓越莓干

步骤 4

盛出芋泥，撒上芝麻和麦丽素，即可食用

菜谱创建时间：2019-01-26 14:33:44