零失误烤肉串

作者： cc0531

想吃烧烤 外面不干净 自己做呗 ¯\_(ツ)_/¯

用料

• 青椒 1个
• 彩椒 红黄各一个
• 五花肉 一斤左右
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 椒盐 适量
• 孜然 适量
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 3勺
• 食用油 少量
• 生抽 适量
• 竹签 1把
• 锡纸 1张
• 生姜 2--3片

零失误烤肉串的做法步骤

步骤 1

把五花肉去皮，切成小块，撒上盐，黑胡椒粉，加入料酒，生姜，搅拌均匀，腌三十分钟左右 腌的时候准备三色彩椒，切成和肉块差不多大小方形，如图串成串

步骤 2

烤盘铺上锡纸，刷一层很薄的食用油，把串串摆好

步骤 3

烤箱上下火200°，烤20分钟，拿出来撒上椒盐，五香粉，孜然，辣椒粉（我怕辣没撒），翻个面再撒一遍，放进烤箱继续烤10分钟，拿出烤盘，刷上生抽，翻面也要刷，再烤5分钟，烤肉串完成

零失误烤肉串的小贴士

1.还可以加洋葱，会更香 2.时刻观察烤肉，发现焦了立刻关烤箱 3.肉可以再切小点，我切的有点大了

菜谱创建时间：2019-01-26 14:02:27