小蒸糕

作者： 缘園麻麻

用料

• 鸡蛋 1个
• 山药 80克
• 西兰花 30
• 低筋面粉 35克
• 白糖 10克

小蒸糕的做法步骤

步骤 1

西兰花山药都洗净，切块，西兰花水焯一下，

步骤 2

西兰花山药放入料理机，打成泥，打时间长一点，，倒入面搅拌无颗粒，蛋黄蛋清分离，蛋黄放入蔬菜泥里，

步骤 3

蛋白打发，放入白糖再次打发，然后把蔬菜泥放入蛋白搅拌均匀，倒入模具中，盖上保鲜膜，上锅蒸40分钟左右，

菜谱创建时间：2019-01-26 13:25:15