卡通造型微信表情包龙小可馒头

作者： Laura小厨房

可爱的微信表情包，做个馒头，记录下步骤，50g面粉可以做龙小可和小猪两个馒头，分了两个食谱，需要小猪步骤去小猪食谱哦

用料

• 中筋面粉 50克
• 酵母 0.5克
• 细砂糖 5克
• 牛奶 25克
• 玉米油 1克
• 天然色粉 适量

卡通造型微信表情包龙小可馒头的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑后，加入天然色粉揉浅绿色28g，浅黄色28g，红色、粉色、淡粉色、棕色、橘黄色、深绿色、黑色少量

步骤 2

做身体：取8g浅绿色面团排气滚圆后整形成长方形

步骤 3

白色面团排气后搓成椭圆形压扁

步骤 4

底部切掉一点

步骤 5

贴上白肚皮

步骤 6

做腿：取一小块排气滚圆后搓长

步骤 7

对半切开

步骤 8

刷点牛奶贴上

步骤 9

做尾巴：1g整形成直角三角形

步骤 10

粘上

步骤 11

做脑袋：19g面团排气滚圆

步骤 12

上面稍微往里压一压

步骤 13

刮板两边往里压

步骤 14

和身体贴在一起后头再压扁一点整整形

步骤 15

做耳朵：搓成梭形对半切开用工具压一下

步骤 16

底部捏紧

步骤 17

头两边粘上

步骤 18

做手：一小段排气滚圆搓长

步骤 19

对半切开后贴如图位置

步骤 20

做犄角：1.5g棕色面团排气滚圆搓长

步骤 21

对半切开后，刮板切成如图的样子

步骤 22

贴上

步骤 23

然后把眼睛嘴巴腮红贴上

步骤 24

放发酵箱 38度发酵四十分钟，看状态不看时间，轻按面团，慢慢回弹就说明发好了，没有发酵箱的话，还是老方法，锅里水烧到40-45°左右，手摸有点烫手的感觉就可以了，锅盖斜着留条缝透气

步骤 25

发好后开水上锅蒸蒸六分钟

步骤 26

完成

步骤 27

可爱的龙小可

菜谱创建时间：2019-01-26 12:26:12