蒜蓉粉丝蒸虾

作者： _か 笖后'de苡后

用料

• 虾 20只
• 粉丝 2小把
• 蒜 2个整的，越多越好
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 葱 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

有热水把粉丝泡软，

步骤 2

然后用泡软粉丝的时间处理虾，挑虾线，开虾背

步骤 3

然后把泡软的粉丝放入碗中做铺底，上面放入处理好的虾，如图

步骤 4

把大蒜切碎

步骤 5

锅中放入油，油5成热时放入大蒜沫，中小火翻炒一下，放入蚝油，生抽，盐，再加一点水

步骤 6

然后把蒜蓉酱均匀的涂抹在虾上面，水开后把虾放入锅中蒸5分钟，然后不要开盖再闷2分钟，这样虾的肉质的非常嫩，

步骤 7

出锅后的虾在表面放入葱，在另起锅烧油，油烧热后淋入虾的表面就完成啦

步骤 8

成品如图……

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

炒蒜蓉酱的时候放点水，蒸出来的粉丝就不会干，5＋2的方式虾时最嫩的，也是别人告诉我的，记得哟

菜谱创建时间：2019-01-26 09:26:50