芝士嘟嘟

作者： WY1206

受盆栽启发，再加上黑糖珍珠的挂壁效果，轻芝士的咸度遮掩了奶盖的油腻

用料

• 珍珠 500g
• 黑糖糖浆 200g
• 淡奶油 200克
• 牛奶 100克
• 海盐奶盖粉 50g
• 奥利奥碎 适量

芝士嘟嘟的做法步骤

步骤 1

2000热水把珍珠，煮开，煮20分钟闷20分钟，用水冲洗，放在分数盒中备用

步骤 2

200g黑糖＋200ml热水，搅匀煮开后，倒入500g珍珠，小火搅匀，煮开后，蜜10分钟

步骤 3

胖胖北中加入黑糖煮过的珍珠，打底，稍微涂抹一下杯壁，形成挂壁效果……加上奶盖满杯，放上一层奥利奥碎，有薄荷叶的话可以用两片薄荷叶点缀一下，效果更好

菜谱创建时间：2019-01-25 23:58:23