［超快手］牛油果拌饭

作者： June61

下课跑回宿舍做的快手拌饭。牛油果提供优质脂肪，金枪鱼捣碎加点蛋黄酱就有了优质蛋白，再煎一个流心蛋，撒上海苔碎白芝麻和黑胡椒一拌。人间美味！食材什么的也很常见，很适合我等留学党～

用料

• 糙米饭 1碗
• 牛油果 半个
• 鸡蛋 一个
• 油浸金枪鱼 40克
• 蛋黄酱 一小勺
• 海苔 一小包
• 熟白芝麻 一勺
• 黑胡椒
• 日式酱油 两勺

［超快手］牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

我这个流心蛋的煎法： 高火力，放油，打蛋，调至中档。蛋白差不多都半透明白了后延蛋周围加一圈开水（会有油溅出来，注意安全⚠️），这时是调小火慢慢等它煮，等蛋黄周围差不多都凝固了，蛋黄下面也差不多是半固体了就可以盛出锅啦。

菜谱创建时间：2019-01-25 21:39:29