用盐 生姜末往鱼肚里和鱼身上抹均匀淹10分钟左右 把盘子的水倒掉 将剁椒 生姜 蒜 酱油 料酒 老干妈辣酱拌均匀后倒在鱼身上和鱼肚里
用蒸锅蒸10分钟左右 看鱼大小 把葱花放在鱼上 把油烧开炝在葱花上就可以开吃了😄