超简单的早餐鸡蛋饼～！

作者： 读取中ing

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉（普通面粉或中筋面粉） 90克
• 水 70克
• 油 5克
• 盐和糖 适量

超简单的早餐鸡蛋饼～！的做法步骤

步骤 1

磕两个鸡蛋打散

步骤 2

加入面粉和油后用筷子搅拌均匀

步骤 3

加入适量的盐和糖搅匀，再分几次将水加入搅拌（因为分几次加入更好搅拌）

步骤 4

混合后大概是这样，流动性很好的状态～

步骤 5

锅里倒点油中小火翻几次煎熟就好啦～！

步骤 6

要是煎的时候发现流动性不好（就是转锅的时候面糊不能自己摊匀）就再往面糊里加些水！因为每个牌子的面粉吸水性会不太一样！

超简单的早餐鸡蛋饼～！的小贴士

这个配方做出来大概够两个人吃～ 要是用的不粘锅煎的时候不想放油也可以！

菜谱创建时间：2019-01-24 20:16:42