麻圆

作者： 恋上Sunflower

堂哥给了一些资阳的红苕，很甜！还剩几个，炸了！

用料

• 糯米粉 克
• 红薯
• 黄糖（或红糖）
• 面粉
• 生芝麻
• 素油（菜籽油，花生油什么的都可以）

麻圆的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟

步骤 2

蒸熟的红薯捣烂，先不要加水，直接加入糯米粉，因为蒸熟的红薯有水分，到时觉得干了再一点点加水，和包汤圆的面一样湿度就好

步骤 3

买的自制大块黄糖切碎，用超市袋装红糖也可以的

步骤 4

黄糖加入一点面粉拌匀（面粉多了，馅料就干些，面粉少一点就会是流馅，很好吃）

步骤 5

把面团和馅料用包汤圆的手法包起来搓圆

步骤 6

裹一圈生芝麻（如果用熟芝麻，待会炸的时候很快就会焦）

步骤 7

下油锅，小火慢炸，火太大会皮焦心不熟

步骤 8

趁热吃，当心流馅烫嘴😂️

菜谱创建时间：2019-01-24 19:57:36