小美版辣炒香螺

作者： 呼噜大猫

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用料

• 香螺 600g
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 油 10克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 料酒 10克

小美版辣炒香螺的做法步骤

步骤 1

香螺放进网锅，网锅放入主锅，加水和香螺齐平，设置（5分钟/50度/速度5）清洗

步骤 2

清洗后沥干备用，主锅倒掉水冲一下

步骤 3

放入干辣椒、油、大蒜、生姜、葱段，3分钟/V/反转小勺爆香 ，放入香螺、酱油料酒少许，5分钟/V/反转小勺

步骤 4

装盘食用 此法也可以炒蛏子、花蛤等贝壳类

小美版辣炒香螺的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-24 18:00:43