蒜蓉粉丝蒸蛏子

作者： 友缘-4

用料

• 蛏子 350克
• 粉丝 35把
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 生抽 10克
• 盐 2克
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入洗净的蛏子煮2分钟，煮至蛏子开口

步骤 2

将蛏子外圈的纱线去除，放入盘中摆好

步骤 3

放上用开水泡软的粉丝

步骤 4

将蒜瓣拍碎切蓉，蚝油、生抽、糖、盐加1勺清水调匀

步骤 5

将蒜蓉调味汁浇到粉丝上面，放入烧开水的蒸锅中蒸4-5分钟即可

步骤 6

撒上葱花和小米辣，烧一勺热油浇上去就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-01-24 17:27:58