香菇洗净摆好盘中!
鸡肉切中块,葱,姜,大蒜子切配如图!
鸡肉摆好香菇上面!
洒上一半姜末放锅里蒸10分钟左右!
蒸好端出
锅里热油放姜末,蒜蓉炒香!
再放辣椒粉炒两下!
把鸡肉香菇盘里蒸出的汤汁倒入锅里!
倒完汤汁的鸡肉香菇盘上洒葱花!
锅里放盐,味精,生抽炒匀,将汤汁均匀淋在鸡肉香菇盘中!
蒸好后放盐和调味料的鸡肉口感更好些!