厚切鸡腿炖土豆

作者： Olivia啦啦啦啦啦

用料

• 鸡腿 5只
• 土豆 2个
• 酱油 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 芝麻 一把
• 小葱 1干

厚切鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，切块，放入适量生抽拌匀腌制备用

步骤 2

土豆刨皮切滚刀块备用

步骤 3

生姜切片，蒜瓣儿3片拍碎，小葱一根切碎备用

步骤 4

炒锅内倒入适量油，将蒜姜放入爆香，再将鸡腿肉放入煎至两面金黄色

步骤 5

加开水没过鸡肉，加适量生抽，少许老抽，盖上锅盖闷15分钟

步骤 6

将炒锅内鸡块倒入炖锅，下土豆块，焖煮15分钟

步骤 7

加适量盐，下葱末，芝麻拌匀闷5分钟

步骤 8

出锅～

厚切鸡腿炖土豆的小贴士

焖煮过程中加入一小块咖喱和一勺奥尔良烤翅腌料味道更香

菜谱创建时间：2019-01-23 23:43:42