牛肉切丝 用料酒蛋清淀粉腌一下
荷兰豆 黄萝卜 红辣椒切好备用 虾洗干净开水煮熟 带子和海螺肉洗干净切片
煮意面 出锅 凉水过一下
炒锅倒入橄榄油 油温热后分次滑入牛肉丝炒变色出锅
炒锅倒入橄榄油烧热 荷兰豆 黄萝卜 红辣椒 海螺肉翻炒片刻 加入牛肉丝 用盐生抽调味 最后倒入意面和带子 翻炒均匀装盘 再撒上现磨黑胡椒 配上水果盘 随心所欲意面更完美