荷兰宝贝 松饼 dutch baby 健康低糖 松软酥脆 好宝贝

作者： 籁赋有态度

很久之前看过一个老爷爷做这道菜的视频，找了n家早午餐店终于被我发现了一家做dutch baby的。兴冲冲跑去结果是季节限定，最终还是没有吃到 今天自己按照nytimes上cooking版的食谱做了一回，超级简单快手，不用再寻寻觅觅啦 https://cooking.nytimes.com/recipes/6648-dutch-baby 原本方子用的10寸锅子，我的是八寸，用料减成它的2/3

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 2 大匙
• 牛奶 1/3杯
• 中筋面粉 1/3杯
• 糖 半匙
• 糖粉 少量
• 莓果 随意

荷兰宝贝 松饼 dutch baby 健康低糖 松软酥脆 好宝贝的做法步骤

步骤 1

烤箱预热425华氏度 （220摄氏度） 把铸铁放在炉子上加热

步骤 2

将所有材料除了黄油搅拌成无颗粒的面糊 可以用电动打蛋器/搅拌机/手打

步骤 3

把黄油丢进锅子里，待黄油全部融化，迅速把混合好的面糊倒入锅内，把锅子转移进烤箱，烤20分钟至金黄

步骤 4

把温度降到300华氏度（150摄氏度）再烤五分钟就可以出炉啦

步骤 5

等待烤熟的时候可以准备一些草莓切片 蓝莓 桑葚 放在荷兰宝贝的肚子里撒上糖粉 开吃！

荷兰宝贝 松饼 dutch baby 健康低糖 松软酥脆 好宝贝的小贴士

要趁热吃哦！ 这个方子的糖非常的少 甜味来自水果和一点点糖粉 相对来说还是蛮健康的哦😬😬😬

菜谱创建时间：2019-01-22 18:30:05