韩式海鲜小菜

作者： 想做大厨的小郑

各种海鲜干货都可以这样做，说是韩式的，其实是盗版啦，我每次做的都不脆，但是味道很好，还有不要说我颜色咋不红，因为我爸买了菜籽油回来，颜色真的好难看，看到这个帖子的，拜托你们用没有颜色的油做好嘛！

用料

• 丁香鱼 随意
• 韩式辣酱 一勺
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量
• 油 适量
• 牛肉粉 适量

韩式海鲜小菜的做法步骤

步骤 1

丁香鱼泡水洗三遍，把咸味洗掉一些，放入锅内，干煸至水份完全没有。

步骤 2

牛肉粉，蜂蜜，韩式辣酱，料酒，加点水拌开。

步骤 3

把干瘪好的丁香鱼倒出来，加油在锅里，把丁香鱼倒进去炒，技术好的炒脆一点啊，然后倒入酱汁拌匀，出锅即可。图片是做的小虾米和丁香鱼的。

韩式海鲜小菜的小贴士

这个小菜甜甜的，很好吃，喜欢辣的加点辣椒粉。还有其实蜂蜜那个，应该是加饴糖，懒得买了，蜂蜜也蛮好吃的，最重要！牛肉粉！真的很重要，韩式菜的灵魂！

菜谱创建时间：2019-01-22 16:26:02