本味腊肠

作者： CHIC-FIVE

寻找小时候的味道。没有太多香料依然好吃😋。

用料

• 猪肉（有肥有瘦） 500克
• 盐 13.5克
• 糖 13.5克
• 高度白酒 13.5克
• 猪肠衣 1根大概1米

本味腊肠的做法步骤

步骤 1

肉切成小块，把调料全部放进去搅拌均匀，用保鲜膜蒙起来，腌制3个小时。

步骤 2

用灌肠器罐好，分段捆，喜欢多长就弄多长哈，用针扎破表面气泡，挂至阴凉处。15天左右就可食用了！

菜谱创建时间：2019-01-22 14:35:12