6.酱黄豆炒咸菜 拌榨菜

作者： 孙999

用料

• 黄豆 适量
• 咸菜疙瘩 适量
• 小米椒或干辣椒 适量
• 糖 适量
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 黄豆酱油 少量
• 香醋 少量

6.酱黄豆炒咸菜 拌榨菜的做法步骤

步骤 1

1.买来的腌好的生咸菜疙瘩 泡水两小时以上 尝咸度合适就切丝 放蒜片辣椒爆香 放咸菜 倒入少量酱油 一点水 喜欢吃棉软的就盖盖焖一下 出锅前放点香醋 2.泡黄豆一夜倒掉水 换水摸过黄豆 加20克生抽 5克老抽 冰糖15克 小火煮三四十分钟 皮出皱褶出锅 3.把炒好的咸菜和黄豆混在一起煸炒几下 撒明油出锅

步骤 2

拌榨菜丝 葱丝香菜洗好的榨菜丝 白芝麻 炸辣椒 香油 耗油 胡椒粉 醋 糖 红椒丝

菜谱创建时间：2019-01-22 13:53:43