蔬菜土豆泥

作者： 爱吃的小于

用料

• 土豆 一个
• 西兰花 一小朵
• 鲜虾 三个
• 嫩豆腐 一元硬币大小两块
• 姜末，葱沫 适量
• 香油，盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 金针菇， 少许

蔬菜土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆开水下锅焯十分钟，煮至八分熟时加入西兰花，金针茹，水开捞出！

步骤 2

鲜虾剥出虾仁，去虾线，与土豆，西兰花，金针菇，豆腐，葱姜沫用料理机摇成泥盛入碗中！加入适量盐，蚝油，滴几滴香油！搅拌均匀！

步骤 3

鸡蛋打散，倒入蔬菜泥中搅拌均匀，附上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右！

步骤 4

软嫩，鲜美的蔬菜土豆泥就做好了！

蔬菜土豆泥的小贴士

配菜可以随意搭配哦！大人吃也是很棒的！

菜谱创建时间：2019-01-22 13:30:48