【卡通馒头&卡通包】十二星座大集合

作者： Queen_Chow

用料

• 中筋面粉 250
• 水 137
• 玉米油 3
• 酵母 2.5
• 细砂糖 15
• 仙人掌果粉、红曲粉、南瓜粉、可可粉 适量
• 竹炭粉、蝶豆花粉、紫薯粉 适量

【卡通馒头&卡通包】十二星座大集合的做法步骤

步骤 1

一共是250g面粉做的 ，然后调色，这个菜谱主要教造型，我没有仔细称重，成品大概每个30g左右

步骤 2

【白羊座】橘色搓成8cm左右圆锥，螺旋状卷起

步骤 3

白面团滚圆后，用肉色面团擀成椭圆形，贴在白面团上

步骤 4

把羊角粘合，然后如图用黑色和粉色做表情

步骤 5

【金牛座】黄色滚圆，肉色做脸，咖啡色搓水滴状，然后压扁做头发

步骤 6

表情做好后用棕色面团搓水滴状，做牛角

步骤 7

黄色和粉色组合做耳朵，配件粘合好即可

步骤 8

【双子座】蓝色滚圆后，一半地方用红色包裹，蓝色和红色做类似兔耳朵配件

步骤 9

表情和头发做好即可

步骤 10

【巨蟹座】红色滚圆后，用相同方法做脸部，红色搓细条做螃蟹脚和钳子

步骤 11

【狮子座】橙色滚圆后，脸部用肉色粘合，然后用橙色做鼻子，牙签搓洞洞，黑色做狮子眼睛和鼻子

步骤 12

黑色和粉色做人脸的表情后，用棕色搓圆球做狮子毛

步骤 13

【处女座】粉色滚圆后，肉色做脸，黄色搓小球粘合头部，粉色搓水滴做装饰，如图

步骤 14

装饰表情和头发

步骤 15

【天秤座】黄色滚圆后整形如图，兔子的形状

步骤 16

橙色擀薄片，包裹耳朵尖部

步骤 17

装饰表情和头发

步骤 18

【天蝎座】黑色滚圆后，肉色做脸部，装饰表情和头发，黑色做蝎子钳子和尾巴

步骤 19

【水瓶座】蓝色滚圆后整形做花瓶的样子，然后蓝色搓细条做瓶子的耳朵，粘合

步骤 20

装饰表情和头发

步骤 21

【摩羯座】灰色滚圆后整形如图，兔子状，但注意，耳朵是尖的

步骤 22

利用刮板，将耳朵如图折叠弯曲

步骤 23

装饰表情和头发

步骤 24

【双鱼座】橙色滚圆，搓成如图水滴状

步骤 25

用手捏出鱼的形状，利用翻糖模具压出鱼鳞型

步骤 26

黑色做出鱼眼睛和嘴巴，然后用肉色做脸部，装饰头发，眼睛和腮红即可

步骤 27

【射手座】紫色滚圆后，搓成尾巴很长的水滴状，然后如图弯曲

步骤 28

做脸部，装饰表情和头发，最后用肉色做耳朵和小手

步骤 29

大集合完成图

步骤 30

调至‘恒温发酵’模式，35度30min，发酵至1.5倍大小即可

步骤 31

发酵完成后，将蒸箱调至‘蒸制模式’100度15min，程序结束后，焖2min开箱门。 或者用蒸锅冷水上锅，大火煮开后转中火一共15min，关火焖2min开盖子

菜谱创建时间：2019-01-22 08:11:12