美帝巧克力豆曲奇

作者： 三只小猪麻麻

ChocolatechipCookie是一款超级经典的美式软饼干。外酥内软，不甜腻，口感特别独特！泡杯热热的牛奶，配上三两颗美帝巧克力曲奇，何止美哉！

用料

• 黄油 150克
• 红糖 60克
• 细砂糖 50克
• 常温鸡蛋 2个
• 香草精 1小勺
• 细盐 1克
• 小苏打粉 3.5克
• 温水 5克
• 巧克力豆 180克
• 中式面粉 240克

美帝巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料

步骤 2

黄油室温软化到用手指一戳到低的软度，放入混合好的红糖白糖搅拌均匀，不要过度搅拌。

步骤 3

加入鸡蛋搅打均匀

步骤 4

小苏打粉温水拌匀

步骤 5

加入继续搅打

步骤 6

面粉分三次加入，翻拌均匀即可，不得搅拌度过。

步骤 7

加入巧克力豆

步骤 8

翻拌均匀，烤箱开启175度预热。

步骤 9

用勺子随意整形，稍稍压下即可，不要压太扁哦，饼干烘烤时会延伸。

步骤 10

175度12分钟，旁边微黄色即可出炉。出炉时是软软的，一会微凉就外壳硬硬了，但是里面酥软酥软，可好吃了！

步骤 11

出炉

步骤 12

咬一口

步骤 13

再咬一口，停不下来的节奏呢！

美帝巧克力豆曲奇的小贴士

真的简单又美味，伙伴们约着做起来！

菜谱创建时间：2019-01-21 21:25:04