微波炉美食 虾仁豆腐鸡蛋羹

作者： -AIAI-

偏头痛疼起来真要命

用料

• 鸡蛋🥚 1个
• 豆腐 切1.5厘米小块儿四块儿左右
• 鲜虾 2只
• 虾油 勺
• 姜片儿 两片
• 水 1.5个蛋的量
• 酱油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 葱花儿 少许

微波炉美食 虾仁豆腐鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋🥚打入碗中 放1.5个蛋的量的温水 放一小勺料酒 一小勺酱油

步骤 2

搅拌均匀（筷子🥢要一直在蛋液里搅 不要拿出来 不然会有多泡）有条件的用筛子筛 我没筛

步骤 3

重要步骤 用姜片蘸适量虾油放在蛋羹底下铺好 很好吃的味道 不喜欢姜味儿的这步省略

步骤 4

放入虾仁🍤 豆腐（北豆腐最好） 葱花

步骤 5

把保鲜膜包好 不要有缝隙 放到微波炉里 中火加热2分钟-3分钟 （两分左右打开微波炉看一看，每个微波炉热度不一样，不要太老了没发现，如果太嫩就20秒30秒的打，老了就不好吃啦）

步骤 6

新鲜出炉啦！配上小米燕麦粥🥣和五仁酱条 偏头痛的宵夜就完成啦！ 临时起兴写的食谱 如果有人看的话 考虑下次补细节图吧 嘿嘿

微波炉美食 虾仁豆腐鸡蛋羹的小贴士

放姜片蘸的虾油非常美味 又去蛋腥虾腥 微波炉一定要盯好 宁可每次少打秒数 不要太高火

菜谱创建时间：2019-01-21 21:02:02