KRUPS机器人桃花酥

作者： 忙里偷闲可乐

用料

• 水油面
• 中筋面粉 150克
• 猪油 53克
• 糖粉 20克
• 水 60克
• 油酥
• 低筋面粉 120克
• 猪油 60克
• 红曲粉 1克
• 红豆沙 200克
• 蛋黄 少许
• 黑芝麻 少许点缀

KRUPS机器人桃花酥的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

机器人杯体放入锯齿刀头 将水油面所有食材放入杯体中 选择揉面程序

步骤 3

2:30揉成光滑面团

步骤 4

将油酥面所有食材活成面团松弛20分钟

步骤 5

将红豆沙分成8份

步骤 6

将水油面和油酥面各分成8等份

步骤 7

水油面包上油酥 收口捏紧 盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 8

用擀面杖从中间向两边推 擀成牛舌状

步骤 9

擀好的面皮卷成小卷 松弛20分钟

步骤 10

第二次同样的方法擀成牛舌状卷起 用食指中间压一下 两边往上翻

步骤 11

擀圆包入豆沙 用手的虎口收口

步骤 12

擀平 用刀分5个花瓣 用大拇指和食指捏出花瓣形状

步骤 13

割出花蕊 花心点蛋黄液 芝麻点缀

步骤 14

烤箱160度预热 烤40分钟 凉透即可

菜谱创建时间：2019-01-21 17:08:29