韭菜饺子

作者： 做你心里的那颗糖

爷爷奶奶喜欢吃，趁假期在家，多包点冻着冰箱里，想吃的时候蒸上几个，专属于孙女味道的韭菜饺😋

用料

• 韭菜 250g
• 盐 5g
• 猪肉 300g
• 饺子皮 500g
• 清水 一小碗
• 食用油 10g

韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗干净晾着，猪肉剁碎

步骤 2

把韭菜切好

步骤 3

把盐，油，猪肉倒入韭菜中，搅拌均匀

步骤 4

致此，饺子馅处理完毕，开始包饺子 （清水是包饺子的时候涂在饺子边缘，使其更容易粘边）

步骤 5

拿出冰箱最薄的一层抽屉，在下面垫个保鲜袋，把饺子包好，整齐地摆放好，放冰箱冷冻2～3个小时，待其变硬之后装袋（若是夏天，冷冻一个多小时便可装袋）

韭菜饺子的小贴士

韭菜一定要洗干净之后晾干，否则饺子包起来很多汁，难以粘连。

菜谱创建时间：2019-01-21 11:02:39