秋葵蘑菇炒牛肉

作者： Mio是8不是7

快手好吃，口感好、下饭、做便当适合，吃完饱腹感很足但又不难受，非常推荐

用料

• 牛排 1块
• 秋葵 3个
• 蘑菇 适量
• 蒜 5个
• #酱汁
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 糖 一点点
• 研磨黑胡椒 大量

秋葵蘑菇炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛排切成一口大小，口蘑一切四，秋葵汆一下，切斜刀

步骤 2

热油，下完整的蒜子煎香

步骤 3

下牛肉炒到四面变色盛出，整个事件很短，不要炒过头了

步骤 4

下蘑菇炒软出水

步骤 5

将牛肉和蒜子倒回去

步骤 6

加入调好的酱汁，翻炒均匀，加入秋葵，收汁后就可以盛出了

步骤 7

做盖饭超级好吃！可以盛出后再撒一点研磨黑胡椒

秋葵蘑菇炒牛肉的小贴士

○蔬菜可以用芦笋、秋葵、西蓝花，秋葵有粘液可以让汤汁更加浓郁 ○牛肉可以用牛排、牛里脊，用牛排是为了消耗家里的速冻库存…… ○作为盖饭的时候，可以再磨一点山药泥，山药泥+秋葵＋肉汤真的好吃升天

菜谱创建时间：2019-01-21 00:30:10