电饭锅焖肉饭

电饭锅焖肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉腌制一会。

步骤 2

香菇、红萝卜、土豆切丁备用，香菜、葱洗净备用，姜切丝备用。

步骤 3

锅里少量油加热，放入花椒炸香，捞出。放姜丝，倒入腌好的五花肉翻炒一会，倒入香菇罗卜土豆丁，加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。

步骤 4

把锅里的菜放到电饭锅里，倒入洗好的大米，放入适量的水（和平时蒸米饭的水差不多），按下按钮坐等出锅。

步骤 5

等电饭锅煮好后，放入切碎的香菜，葱，拌均匀。

步骤 6

出锅了……

电饭锅焖肉饭的小贴士

需要注意的地方:1、米可以提前泡一会，放水的时候要少一点。2、盐不能放太多，可以出锅的时候在放一点。