杏仁酱

作者： JLO_Loves_Food

爱杏仁更爱面包！两者能够结合起来更好

用料

• 杏仁 150克
• 盐 8克

杏仁酱的做法步骤

步骤 1

烤炉预热160度，将杏仁铺在烤盘上，烤10分钟左右

步骤 2

等杏仁冷却后放入料理机磨粉。

步骤 3

我是先磨粉大约3-4分钟，期间不停的要将料理机壁上的粉刮下来以防止机器空转。然后选择中档马力手动控制机器搅拌5-6分钟，重复刮壁动作。在此期间加入盐。

步骤 4

不停的重复直到杏仁酱顺滑。

杏仁酱的小贴士

有些料理机有那种可以刮壁的棒子。我的没有，所以我用了不锈钢调羹。盐可以更具个人喜好的口味调节多少。我放的量基本只能吃出很淡的咸味。

菜谱创建时间：2019-01-20 12:08:02