马来风光(家常版喇萨酱炒空心菜)

作者： 晴天去郊游

我很喜欢吃马来西亚菜，是因为他们的咖喱不没有印度咖喱那么香气重。而且很喜欢用大量的香料，其中很多都是有药用价值的，比如黄姜，香茅草等等。虾米也是他们喜欢加的原料之一。 这道快手家常版马来风光，冰箱拿出酱料，随手一炒，配上猪油会比较香，实在没有也可以用其他油。 因为用的是喇萨酱，所以口感酸甜微辣，配粥是很搭的，这么炒，我一个人能吃一斤的空心菜😂

用料

• 空心菜 一把
• 喇萨酱 一~两汤匙
• 猪油 一汤匙

马来风光(家常版喇萨酱炒空心菜)的做法步骤

步骤 1

热锅下猪油

步骤 2

猪油融化后，放入一汤匙喇萨酱，(我很喜欢酸辣口感，所以放了两汤匙)小火煸炒出香味

步骤 3

注意要小火，要不很容易溅出来 然后转大火，倒入洗净滴干的空心菜，翻炒，直到菜叶软掉，菜梗变深色，就可以起锅了。不需要盖盖子闷

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2019-01-20 07:13:36