超简单南瓜蛋糕

作者： 喝茶也喝酒

用料

• 南瓜 250克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 180克
• 细砂糖 100克
• 泡打粉 7克
• 小苏打 4克
• 植物油 70克

超简单南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽切大块块，然后用锡纸包裹严实。烤箱预热210烤制40分钟（时间也可缩短，时间长会使南瓜水分更少些）

步骤 2

南瓜烤熟后去皮，加入砂糖打南瓜泥。

步骤 3

加入鸡蛋慢速打匀至出现大泡即可。

步骤 4

筛入面粉及泡打粉、小苏打，翻拌均匀。加入植物油，快速打匀。

步骤 5

烤箱180℃预热，烤制40分钟。三十分钟左右上面覆盖一层锡纸或硅胶垫，防止上色过深。

菜谱创建时间：2019-01-19 23:28:14