空气炸锅鲜奶蛋挞

作者： 烤过的小笼包

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 白砂糖 2~3小勺
• 蛋挞皮 大号6只

空气炸锅鲜奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，白砂糖，牛奶一起打匀。 （建议用打蛋器，超级方便。） 不用加热，打匀过程中，糖会自然融化。

步骤 2

将打好的蛋液倒入蛋挞皮。 不要倒的很满，2/3即可。 太满的话，加热后会溢出来。

步骤 3

放入烤篮，180度12分钟。

步骤 4

出锅后稍微冷却下，等蛋塔塌下去后再装盘。

步骤 5

好吃，卖相又好的蛋挞就做成了。

空气炸锅鲜奶蛋挞的小贴士

这个配方正好6个蛋挞（中大尺寸）， 如果蛋挞皮比较小的话，应该可以多做几个。 糖的分量，可以按个人喜好配置。 放的越多，焦糖越多。 非常在意口感的，可以用勺子把气泡舀掉后（或者把蛋液过滤下），再倒蛋液。 可以在蛋挞上放几颗葡萄，或者芒果。

菜谱创建时间：2019-01-19 17:39:10