西红柿鸡蛋西芹肉丝汤

作者： 是文洁啦

某次因为懒得出门买菜而把家里所剩食材拼杂成一碗汤，结果成品意外好喝😆 食材和做法都非常简单。

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 西红柿 1个
• 西芹 1/3根
• 猪肉丝 适量

西红柿鸡蛋西芹肉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备配菜: （1）西红柿1个，切小块 （2）西芹大概两瓣叶子足够，斜切成片 （3）鸡蛋2个，搅拌 （4）猪肉丝适量，按一般做法炒好即可，可加适量生抽

步骤 2

锅内倒油，先下鸡蛋，后加西红柿，翻炒，这一步西红柿炒鸡蛋一样。 然后加入西芹，稍微多炒一会，加事先炒好的肉丝，一同翻炒后加清水、适量盐、少量味精。

步骤 3

待锅内汤彻底烧开，维持约1分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2019-01-19 11:59:55