蒜切碎
各种调料全部在一起,一家人就要整整齐齐
搅合搅合~你中有我我中有你~
翅中洗干净用厨房纸印去水份,在翅中上刮两刀,然后把翅中放入调料里
继续搅和搅和~然后盖保鲜膜冷藏一夜,我腌了16个小时
芝麻用九阳的这口小白锅小火翻炒~翻转跳跃我不停歇~讲真,真的好轻巧~
装出来备用~唔…白芝麻里发现了奸细
腌制过夜后取出,用厨房纸试去汤汁,干锅的状态下下锅
煎一下倒少量油翻炒下
倒入之前腌制的汤汁
倒入少量开水,中火炖
最后大火收汁,出锅撒芝麻
这口锅真的好轻好轻啊😂而且涂层太牛了~
1 鸡翅一定要腌透 2 不粘锅请用木铲或者硅胶铲,毕竟不粘锅就是涂层是关键啊 3 甜红椒粉不辣,就是为了上色用的