香酥蛋白芝麻薄脆

作者： 橘子酱10

做完卡仕达酱或者蛋挞，会剩下好多蛋白不用发愁，做这款零失败的蛋白薄脆吧，很适合新手操作，材料和步骤都很简单，蛋白不用打发，只要全部材料混合就好，全程只用一个打蛋盆，很适合懒人操作哦！

用料

• 蛋白 80克
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 30克
• 黄油 30克
• 熟白芝麻 60克

香酥蛋白芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

蛋白加入细砂糖。

步骤 3

搅拌均匀，不用打发。

步骤 4

筛入低筋，搅拌均匀。

步骤 5

加入熟芝麻搅拌均匀。

步骤 6

加入融化好的黄油。

步骤 7

搅拌均匀，装入裱花袋。

步骤 8

在烤盘里挤入硬币大小的圆形。

步骤 9

放入预热好的烤箱，150度烘烤10钟左右，表面金黄即可。

步骤 10

出炉移到网架上晾凉。

香酥蛋白芝麻薄脆的小贴士

1具体时间看自己烤箱温度调节。 2挤入面糊时，中间要预留一些位置，因为烘烤时饼干会摊平变大，防止粘连。 3也可以挤出自己喜欢的形状。

菜谱创建时间：2019-01-18 18:52:55