麻辣烫汤底香辛配料

作者： 搁浅_c8fp

想吃麻辣烫，无意中看到的麻辣烫中香辛料的配料，先在这里记录好再研究其他的步骤，这么复杂的配料，做烧烤料或火锅料应该也不错吧。

用料

• 草果 500g
• 八角 100g
• 白芷 500g
• 干姜 75g
• 红寇 250g
• 红寇 250g
• 栀子 75g
• 山奈 250
• 丁香 75g
• 荜拔 250g
• 大草蔻 62.5g
• 肉蔻 250g
• 香茅草 50g
• 陈皮 250g
• 孜然 50g
• 香叶 200g
• 香橼 37.5g
• 良菱 150g
• 灵草 37.5g
• 甘草 125g
• 白蔻 25g
• 肉桂 125g
• 千里香 25g
• 小茴香 125g
• 罗汉果 1个

麻辣烫汤底香辛配料的做法步骤

步骤 1

草果 1斤 八角 0.2斤 白芷 1斤 干姜 0.15斤 红寇 0.5斤 栀子0.15斤 山奈0.5斤 丁香 0.15斤 荜拔0.5斤 大草寇 0.125斤 肉蔻0.5斤 香茅草0.1斤 陈皮0.5斤 孜然 0.1斤 香叶 0.4斤 香橼0.075斤 良菱0.3斤 灵草0.075斤 甘草0.25斤 白蔻 0.05斤 肉桂0.25斤 千里香0.05斤 小茴香0.25斤 罗汉果1个 将所有香料混合打成粉末

菜谱创建时间：2019-01-18 14:28:40